样品冻干案例

营养代餐食品冻干蔬菜粉块

蔬菜粉冻干技术

冻干蔬菜粉块

营养代餐食品冻干蔬菜粉块

样品蔬菜:土豆、胡萝卜

制样设备:TF-HFD-6小型食品冻干机

       固体营养代餐食品冻干蔬菜粉块是通过食品冻干机设备将熟制处理好的蔬菜,先低温冻结再升华脱水制得。通过冻干方式加工的蔬菜粉,不但能很好保留蔬菜原有的风味和营养成分,而且冻干后水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输成本。

       营养代餐食品冻干蔬菜粉块应用广泛,在断奶的婴幼儿因牙齿的发育不足而无法或不会吃蔬菜,老年人因牙齿不好或脱落而不便吃蔬菜,某些成年人因工作关系或其他原因使蔬菜进食量减少等,所以蔬菜冻干粉在这类人群中具有广泛的市场。


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